Bebek Bersayap Terbalik Di Oesapa Mengapa Bisa Terjadi?
Oleh : Gandi Margono
Saya dikirimi oleh seorang kawan potongan video seekor bebek ( lebih tepatnya entog ya..) yang memiliki sayap mirip seperti sayap pesawat terbang. Jadi alih alih sayap bebek menutup rapat ke tubuhnya ini malah menjorok keluar dengan posisi bulu menghadap keatas. Video bebek tersebut nyata adanya dan lokasinya berada di RSS Oesapa Kecamatan Kelapa Lima Kota Kupang NTT. Nah kawan saya bertanya mengapa ini bisa terjadi? Apakah takdir atau soal lain?
Kalau kita bicara masalah takdir Ilahi tentu topik pembahasan kita selesai sampai disini, tetapi sebagai insan yang diberi akal maka sudah selayaknya kita menganalisa sebabnya secara ilmu pengetahuan agar berguna bagi kehidupan kita atau masyarakat lainnya. Bukan berarti melawan takdir ya..tetapi hanya mencoba menganalisa kejadian tersebut sesuai kemampuan ilmu pengetahuan..
Sebenarnya fenomena entog(bebek?) di Oesapa bukanlah fenomena baru dan sudah banyak terjadi di luar negeri namun memang jarang terjadi di Indonesia. Diluar negeri khususnya Europa kejadian bebek dengan sayap terbalik biasa disebut dengan Angel Wing atau Sayap Malaikat. Sayap malaikat sendiri adalah suatu kondisi dimana bulu sayap/bulu terbang pada ujung sayap berputar keatas. Kedua sayap bebek bisa saja mengalami kondisi ini seperti kasus bebek di Oesappa itu , tetapi bisa juga hanya satu sayap saja yang mengalami kejadian tersebut. Umumnya angel wing hanya terlihat pada bebek jantan tetapi juga dapat ditemukan pada bebek betina, dalam artian kondisi ini tidak mengenal jenis kelamin bebek. Semua unggas dapat terserang sayap malaikat semisal bebek, angsa, entog tetapi umumnya hanya unggas yang dekat dengan lingkungan manusia saja yang mengalami gejala ini.
Sayap malaikat umumnya terlihat jelas saat itik berusia 8 hingga 12 minggu dan jika tidak ada penanganan lanjutan maka itik akan tumbuh dengan sayap terbalik keatas. Lalu apa kerugian bebek dengan sayap malaikat tersebut? yang jelas bebek dengan kondisi tersebut tidak bisa terbang!. Bebek masih dapat hidup normal, mencari makan atau bahkan berenang tapi tidak untuk terbang. Kalau disebuah peternakan tentu hal ini bukanlah masalah karena kita tidak butuh bebek yang terbang. Lain halnya jika dialam liar maka hilangnya kemampuan terbang dan meluncur akan fatal akibatnya untuk sang bebek karena dia akan kesulitan untuk menghindar dari predator.
Tanda tanda dari adanya sayap malaikat adalah salah satu atau kedua sayap itik terlihat terkulai, itik yang terkena sayap malaikat juga menunjukkan sedikit sekali merentangkan sayapnya bila dibandingkan dengan itik yang lain. Dalam kasus yang lebih parah sayap dapar berputar lebih dari 60 derajat dari posisi sayap idealnya. Bulu pada ujung sayap bebek dengan sayap malikat juga cenderung rusak pada ujung-ujung bulu sayapnya. Keparahan sayap malaikat dikelompokkan berdasarkan besarnya sudut menonjolnya bulu sayap yang keluar dari tubuh. ( M.Lin dkk. 2016) dengan klasifikasi sebagai berikut :
1. Ringan
Bulu primer menonjol keluar dari tubuh dan membentuk sudut kurang dari 30 derajat.
2. Medium
Bulu primer menonjol keluar dari tubuh dan membentuk sudut antara 30 sampai 60 derajat
3. Berat
Bulu primer menonjol keluar dari tubuh dan membentuk sudut lebih dari 60 derajat
Lalu mengapa bisa terjadi sayap malaikat? banyak peneliti yang menduga ini terjadi karena faktor genetik. Tetapi dikemudian hari ternyata diketahui hal ini disebabkan karena asupan pakan yang berlebihan yang diterima bebek saat usia lepas starter. Bebek mengalami kelebihan protein, dan karbohidrat sekaligus kekurangan vitamin D, Vitamin E dan Mangan. Akibatnya berat bulu sayap yang tumbuh mengalami perputaran diujung sayap sebagai akibat dari kekuatan berlebih bobot itik yang diterima ligamen dan otot dibawahnya. Jadi faham khan kenapa kasus ini jarang muncul di Indonesia? lha wong dikasih makan aja tidak bebeknya...hahaha
Inilah salah satu point penting sekaligus penjelasan mengapa saat itik lepas starter ( 15 hari keatas misalnya ) harus diturunkan kadar protein pakan yang diberikan dan tidak diberikan pakan starter lagi. Pemberian pakan starter itik atau malah pakan starter untuk ayam semisal BR1 saat usia lepas starter malah akan menimbulkan masalah baru bagi itik. Karena kebutuhan protein itik saat usia lepas starter berkisar antara 14-18% sedangkan pakan starter umumnya memiliki kadar protein lebih dari 20%. Begitu juga dengan metode angon pada usia ini ternyata memiliki manfaat untuk mencegah sayap malaikat sekaligus melatih otot-otot itik untuk tumbuh dan berkembang sempurna.
Frekuensi pemberian pakan bebek pun sebaiknya dibatasi hanya 2x saja sehari dan bukan 3x sehari seperti kasus di Oesapa tersebut, karena bebek memiliki kecenderungan untuk makan terus walaupun ditemboloknya masih ada makanan. Apalagi dengan pemeliharaan secara berkelompok dan dikandangkan maka sudah pakannya berlebih tetapi aktivitas kurang sehingga wajarlah itik mengalami kelebihan bobot tubuh. Kalau untuk itik pedaging mungkin ini kurang menimbulkan masalah karena yang dibutuhkan adalah bobot akhirnya, tetapi jika hendak dijadikan sebagai itik petelur maka kemungkinan besar itik akan mengalami kesulitan bertelur atau bahkan majer/mandul.
Lalu bagaimana mencegah dan menangani itik yang mengalami sayap malaikat ini? untuk kejadian yang sudah berlangsung lama jelas akan sangat sulit untuk mengembalikan posisis sayap itik sesuai aslinya karena tulang sayap sudah mengeras dan itik sudah terbiasa dengan kondisi tersebut. Namun jika masih diawal awal masa pertumbuhan ditemukan gejala tersebut maka bisa kita lakukan cara sebagai berikut :
1. Turunkan kadar protein itik sekaligus tambah mineral/suplemen yang mengandung vitamin D, E dan mangan.
2. Gembalakan/keluarkan itik dari kandang dan biarkan itik beraktivitas diluar kandang yang terkena sinar matahari.
3. Bebat sayap itik yang mengalami sayap malaikat dengan perban dan kembalikan posisinya secara perlahan tetapi usahakan bulu itik tetap dapat tumbuh normal.
4. Jangan berikan pakan yang tinggi karbohidrat semisal roti, nasi atau kalau perlu biarkan itik mencari pakan sendiri diluar/tidak diberi pakan.
5. Sediakan kolam untuk mandi itik karena berenang adalah olahraga terbaik untuk itik untuk melatih ototnya.
Namun saya kok yaqin kalau untuk peternak bebek di Indonesia sepertinya malah akan
berlomba memiliki itik dengan sayap malaikat ini dan bukannya berusaha untuk menghindarinya. Lumayan pak buat lucu-lucuan dan siapa tahu ada yang nawar mahal....Hadeuh.
Salam wek wek
ADS HERE !!!